天然着色剂和环保染料

用法注释甜菜汁粉是食品级，但不能用于药物或化妆品中。当该着色剂暴露于光，热和氧气时，它很容易降解。由于甜菜汁粉的热稳定性差和易于亮度，因此理想地用于用于短暂的保质期，以粉末形式出售或冷冻产品的产品。甜菜汁粉的能力承受巴氏抗性的能力，尤其是在含有高水平糖的配方中。甜菜汁粉将在氧气存在的情况下降解，尤其是如果配方含有高水浓度和金属阳离子（例如铁或铜）。使用抗氧化剂的配方可能会扩展甜菜汁粉的着色潜力。在干粉状态下，甜菜汁粉末在氧气存在下保留其着色潜力。

典型的产品用途汤;冰淇淋;饮料粉；糖果产品

pH的影响甜菜汁粉末如果溶液为pH 4-5，则会产生蓝色的阴影；随着pH的升高，该溶液变为明亮的红色，并且如果pH变得过于碱性，它最终将产生黄棕色溶液。

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.40

用法注释红菜粉是食物级，但不能用于药物或化妆品中。该着色剂以出色的热稳定性和出色的轻巧性而闻名。当pH值为3.8或更低时，红菜粉具有更大的稳定性。在较高的pH水平下，着色剂变得不那么稳定。

典型的产品用途pH指示器；饮料粉；糖果产品

pH的影响红菜粉通常用作pH指示器。它将在pH值为3的pH中产生一个红色的杂种溶液；pH值为4-6的粉红色溶液；pH值为7的紫色溶液；pH 8-9中的蓝绿色溶液；pH> 9中的黄色溶液

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.260

用法注释红萝卜粉是食物等级，但不能用于药物或化妆品中。在pH 3及以下，红萝卜粉是一种黄色的阴影。随着pH的接近，中性变成粉红色，着色剂变得不那么稳定。红色萝卜粉的含量很好，具有良好的浅色和热量性。

典型的产品用途饮料粉；糖果产品

pH的影响红萝卜粉是pH 3和较低的溶液中的淡黄色阴影。pH 4-6中的粉红色阴影

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用法注释水溶性胭脂红来自各种规模的昆虫。该着色剂是食品级，可以用于摄入和外部施用的药物中，但不能用于化妆品中。该着色剂以极好的热稳定性和轻度和稳定性在广泛的pH范围内而闻名。

典型的产品用途饮料;果汁和水果产品；酸奶和乳制品；糖果产品；清洁产品;墨水;油漆；花卉

pH的影响水溶性胭脂红通常用于低pH产品中。它的稳定性在2-9的pH范围内闻名。水溶性胭脂红在pH <4中为橙色；在pH范围> 4是蓝色的红色

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用法注释Annatto粉是水溶性的，是食品级和美容等级，但不允许在药物中使用。Annatto粉末的热量稳定性和良好的轻度性，但不建议使用pH <5。

典型的产品用途饮料;果汁和水果产品；奶酪和乳制品；焙烤食品;香料混合；汤；米;宠物产品；化妆品；清洁产品; Fabrics

pH的影响Annatto粉将在pH 5-14中赋予淡黄色的橙色阴影。它在酸性pH范围内较不稳定。

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.30
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.2030

用法注释β胡萝卜素被批准用于食品，药物和化妆品。β-胡萝卜素以出色的热稳定性和轻度性而闻名。β胡萝卜素最适合2.5-8。

典型的产品用途饮料;果汁和水果产品；乳制品；糖果产品；焙烤食品;宠物产品；化妆品

pH的影响β胡萝卜素将在pH 2.8-8中赋予橙色阴影。随着pH的升高，阴影变成了黄色。

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.95
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.1095http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.2095

用法注释藏红花是一种水溶性粉末，被批准用于食品。由于颜色添加藏红花源自鳄鱼花的污名。藏红花以其轻值和热稳定性而闻名。

典型的产品用途饮料，烘焙食品；米;汤；香料混合；宠物产品；清洁产品

pH的影响藏红花将从pH 3-12中赋予黄色阴影。

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用法注释姜黄是一种水溶性粉末，被批准用于食品。姜黄以其良好的热稳定性，合理的轻度和稳定性而闻名。在食品中，姜黄通常用作天然着色剂代替FD＆C黄色＃5。

典型的产品用途饮料;粉饮料；汤；焙烤食品;宠物产品；面包和谷物；糖果产品；乳制品；奶酪；沙拉敷料芥末； Spice Blends; Cleaning Products

pH的影响姜黄赋予pH 2.5-8的鲜黄色阴影。随着pH的升高，阴影变得更加橙色。

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用法注释铜叶绿素是一种水溶性粉末，被批准用于基于柑橘的干饮料混合物。铜叶绿素的热稳定性，非常良好的轻度和良好的稳定性在一系列pHS中被闻名。

典型的产品用途饮料;焙烤食品;汤；糖果产品；基于牛奶的冰淇淋；宠物产品；清洁产品

pH的影响铜叶绿素将赋予绿色阴影。它在pH 4-9中最稳定。

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.125

用法注释螺旋藻提取物是一种水溶性粉末，被批准用于食品。该产品因具有明亮的蓝色阴影而闻名。该产品在pH 6 -7中最稳定。它具有适中的热量性和公平的轻巧性。

典型的产品用途糖果产品；糖霜；冰淇淋和冷冻甜点；酸奶蛋ust;布丁；干酪;明胶;面包屑;谷物（不包括挤出谷物）

pH的影响螺旋藻提取物将在pH 6-7中赋予蓝色紫色阴影

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用法注释黑色胡萝卜粉是水溶性的，被批准用于食品。该着色剂以良好的热稳定性，良好的轻巧性和稳定性在广泛的pHS中而闻名，但在酸性pH范围内最稳定。该产品通常被用作FD＆C Red＃40的天然替代品。

典型的产品用途果实饮料混合；基于水果的甜点；糖果;糖果；

pH的影响黑色胡萝卜粉在pH 3中产生红色阴影；pH 6中的洋红色阴影；和pH 7中的紫色阴影

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用法注释焦糖是一种水溶性粉末，被批准用于食品，药物和化妆品。焦糖因具有出色的热稳定性，出色的轻质性和在酸性pH值中出色的稳定性而闻名。该产品的风味非常温和，通常用于赋予颜色。如果您要制定低pH天然清洁产品，这是一种很棒的着色剂。

典型的产品用途饮料混合物；焙烤食品;谷物;汤；冰淇淋;冷冻甜点；糖果产品；肉擦；宠物产品；清洁产品

pH的影响焦糖粉设计为在高温和低pH范围内保持稳定。它将从pH 2.5-7产生深棕色阴影。

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.85
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.1085
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.2085

用法注释焦糖液是水溶性的，可用于食品，药物和化妆品。焦糖因具有出色的热稳定性，出色的轻质性和在酸性pH值中出色的稳定性而闻名。该产品的风味非常温和，通常用于赋予颜色。如果您要制定低pH天然清洁产品，这是一种很棒的着色剂。

典型的产品用途饮料混合物；焙烤食品;谷物;汤；冰淇淋;冷冻甜点；糖果产品；肉擦；宠物产品；清洁产品

pH的影响焦糖液的设计为在高温和低pH范围内保持稳定。它将从pH 2.5-7产生深褐色的阴影

FDA联邦法规守则http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.85
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.1085
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr = 73.2085